利润跌92%，一线城市的酒店到底怎么了

2025-09-03 20:20

1600块住一晚天津四季酒店赠品是三个蔫巴的橘子厕所纸巾筒里孤零零躺着一张纸。 这可不是段子是博主“勃勃不讲理”去年亲历的魔幻现实。 而今年更魔幻的来了：北京五星级酒店开始集体摆摊卖炒面烧鸡了！ 成都香格里拉门口支起鸭脖摊杭州君悦卖起了大蒸包济南索菲特推车叫卖榴莲酥。当你刷到这些酒店大厨在街头颠勺的视频千万别以为是什么行为艺术这是2025年一线城市酒店业利润暴跌92%后最赤裸的生存挣扎。

北京市统计局白纸黑字写着：2025年1-6月北京1613家限额以上住宿企业利润总额只有5980万元。 算下来每家酒店半年只赚了3万7。 知道这意味着什么吗？ 这点钱在北京还不够支付一个前台员工半年的工资。 这已经是连续第三年断崖式下跌：2023年刚放开时回光返照2024年利润跌掉31.9 25年直接坠入92.9%的深渊。 与此同时北京游客量明明增长了7.1%旅游收入冲到3381亿。 游客越多酒店越穷这悖论怎么解？

剪刀差正在绞杀一线酒店。 需求端商务客集体消失了。 金融公司把差旅预算砍了35%制造企业缩减28%。 北京丽思卡尔顿的销售总监私下吐槽：“过去商务客占45%现在跌到28%。 央企现在流行当天往返47%的会议直接改成线上。 ”旅游客也没好到哪去。 00后搞起“特种兵旅行”看完演唱会连夜坐绿皮车离开北京W酒店周末入住率掉到31%。 成本端却在疯涨。 前台月薪突破6000块比2019年涨了40%；OTA平台抽佣从15%涨到22%；消防改造砸进去百来万燃气费电价半年涨了12%。 最致命的是供给爆炸。 2024年北京新增了312家限额以上酒店全国三年冒出9万多家新店。 当维也纳酒店敢在北京推“3晚399元”套餐时价格战已经变成自杀式袭击。

中国酒店业正在上演最魔幻的冰火两重天。当北京酒店经理在街头卖炒面时贵阳喷水池商圈的亚朵前台正数钱数到手软8月房价从6月的142元飙到1087元3天房费逼近4000块。 龙猫精灵酒店创始人亚伦亲眼见证：“投资人在贵阳的两家店90间房暑假两个月狂赚100多万两个月挣回全年成本！ ”贵州上半年游客量增长8.2%旅游收入涨10.6%。 同样火爆的还有云南腾冲的民宿主他指着满房系统说：“昆明店300万投资第一年净赚120万。 ”新疆禾木的小木屋七月卖到8800元/晚还得靠抢。 避暑经济正在重绘酒店版图：当上海气温冲破40℃贵州六盘水的酒店全部挂出“今日满房”；当成都人挤爆西昌动车攀枝花的民宿房价三天翻四倍。

为活下去一线酒店正在刮骨疗毒。万豪关掉了杭州钱江新城的行政酒廊喜来登撤走大堂的鲜花换上塑料盆景。 深圳某五星级酒店流传出一份“降本36计”：取消免费果盘、把进口牛排换成合成肉、毛巾从三条减到两条。 华住集团悄悄给汉庭装上自助入住机前台培训时间从7天压缩到60分钟。 首旅如家更狠推出“AI店长”系统自动调价北京一家酒店全年调价42万次。 最颠覆认知的是北京“叠院”酒店的操作：他们把四合院改造成全息投影剧场住客躺着看虚拟京剧非房收入占比冲到31%。 秋果酒店则瞄准差旅客痛点免费夜宵提供到凌晨两点洗衣房通宵运转复购率飙到58%。

行业大洗牌比预期来得更猛。 龙猫精灵酒店亚伦算过一笔账：“现在全国酒店存量够6亿人同时住平均700人就摊到一家店。 ”2025年9月还没到转让平台上酒店倒闭信息暴涨210%。 广州一家全季老板含泪吐槽：“投资400万的店80万甩卖没人接盘。 ”专业玩家正在趁机捡漏。 某连锁品牌在南宁用3万/间的成本改造老旧酒店比行业标准省了40%。他们甚至发明了“双保险”模式：只选一线城市地铁口的小物业用自助机替代四个前台。 残酷的现实是当北京酒店摆摊卖包子时贵阳老板正数着钞票说：“不是酒店不行了是你该升级了。 ”